La pastafrolla di Anna

Oggi ho passato il pomeriggio a casa di

Anna

che oltre ad essere una carissima amica

è anche una donna meravigliosa, dal cuore d'oro e

dalle infinite doti che spaziano in moltissimi campi.

Ero andata a trovarla oltre che per fare due chiacchiere (come solo noi donne sappiamo fare ;P)

anche per farmi insegnare una cosa che a lei riesce meravigliosamente bene:

la pastafrolla.

Non so come nè perchè ma a me veniva un obrobrio!

Adesso però, grazie a lei, penso che le cose siano lievemente cambiate...

e potete vederle da questo piccolo video

(perdonate la qualità ma non era in programma nè di far foto, infatti le prime fasi non le ho immortalate :D, nè tantomeno video, quindi è mooolto casalingo ma serve per rendere l'idea e per iniziare a cimentarmi con questo nuovo modo di fare post..)

Ci tengo a sottolineare che sono stata molto aiutata e che non è tutta farina del mio sacco...

Di seguito vi do le dosi per la sua pastafrolla:

300 gr di farina
125 gr di zucchero
125 gr di burro freddo
5 gr di lievito istantaneo
1 bustina di vanillina
1 uovo intero
1 pizzico di sale
1/2 fiala di aroma limone o scorzetta di limone

Grazie davvero di cuore Anna!!!

Adesso vado a sgranocchiare qualche altro biscottino...

alla faccia della dieta eheheh!!

Un abbraccio

Sesè

Foto/video by me

Biscotti al thè Matcha

Curiosando nei vari blog ho letto che molte, per Natale, regaleranno dei doni handmade.

Trovo sia una cosa molto carina che dimostra alla persona che riceverà il regalo un affetto e un pensiero in più rispetto ai doni già confezionati. 

Inoltre, in tempi di crisi come questo, risparmiare qualche euro non fa di certo male! ;)

Vanno per la maggiore i biscotti fatti in casa, in genere quelli di pastafrolla, però, sempre vagando su internet, ho trovato un'originalissima ricettina di biscotti fatti con il thè Matcha,  un thè verde giapponese in polvere, profumatissimo, che si ottiene dalle foglie e dai germogli essiccati del thè.

Negli ultimi anni è diventato famoso anche da noi soprattutto per le proprietà benefiche che lo caratterizzano (grande effetto diuretico e assenza di calorie).

Viene utilizzato molto in cucina, non solo per praparare dolci, ma oggi vi propongo una ricettina sfiziosa per biscotti handmade originalissimi.

INGREDIENTI

farina 220g
zucchero a velo 100g
burro 150g
1 uovo e 1 tuorlo
thè verde matcha 2 cucchiaini
zucchero semolato

Setacciare il thè insieme allo zucchero a velo. Aggiungere il burro tagliato a cubetti, mescolare fino a ottenere una crema liscia e dal colore omogeneo. Aggiungere la farina e, quando questa sarà completamente incorporata, le uova. Avvolgere la pasta con della pellicola e lasciarla riposare al fresco per 30 minuti. Stendere l’impasto spesso 0,5-1 cm, ritagliare i biscotti, passarne i bordi nello zucchero semolato e disporli su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Far cuocere a 180° per circa 15 minuti

(si devono appena colorare i bordi).

Foto dal web

La regola vuole che vengano serviti insieme ad un thè verde

ed io vi consiglio il mio preferito:

Green Tea Ginger & Orange

della Pompadur

(magari potreste allegare al pacchettino dei biscotti qualche bustina di thè a mò di decorazione....)

Vi auguro un piacevole weekend...

Sesè

Una vita in rosa: Barbara Cartland

Oltre a scrivere romanzi rosa e novelle romantiche,
Barbara Cartland
era solita presentarsi alle serate mondane e non vestita di rosa, colore che io adoro, abbinato in questo caso ad una donna particolare, unica nel suo genere direi.
Troverete notizie che la riguardano

QUI e QUI

Ed è per questo che ne parlo in questo post, perchè ammiro sempre quelle donne che si contraddistinguono dalle altre per personalità, modo di vivere, modo di pensare, che non seguono la moda ma ne creano una personale...

Non necessariamente donne bellissime ed intelligentissime, solo donne "speciali ed uniche" che non si fanno (o non si son fatte) abbindolare dall'omologazione regina dei nostri tempi (ma sospetto anche di tempi passati..) ma hanno saputo far emergere il loro personale IO ed hanno percorso coraggiosamente la strada della loro vita convinte e felici delle loro scelte!

Penso che questo post non sarà un caso a sè perchè vorrei mettere in evidenza altre, a mio parere,   "donne speciali"

magari meno o per nulla famose o piuttosto perchè se ne parla meno delle tanto amate ed ammirate

Audrey, Marilyn, Grace, ecc...

(Foto dal web)

Per cui...
...A bientôt!!!
^_^