Tempo di marmellate

E' risaputo che non sopporto il caldo,

ho la pressione già bassa a cose normali,

con l'aumentare della temperatura

lei crolla vertiginosamente

con conseguenze immaginabili...

Però non è tutto negativo con l'arrivo del caldo
perchè una cosa estiva che amo tanto tanto è

la frutta!

Oltre a mangiarla così com'è,

dallo scorso anno ho iniziato a cimentarmi con le marmellate

e devo dire che il risultato è stato soddisfacente!!

A tal proposito volevo proporvi

una deliziosa e semplice ricettina

che ho trovato su un bellissimo libro

che ho acquistato di recente:

"Regali golosi"

di

Sigrit Werbert

(ve lo consiglio assolutamente!)

MARMELLATA DI PERE, VANIGLIA E CIOCCOLATO

Ingredienti:

500gr netti di Pere Williams

350gr di zucchero

120gr di cioccolato fondente al 70%

il succo di mezzo limone

1 baccello di vaniglia

Sbucciare le pere, eliminare i torsoli

e affettarle sottilmente.

Mescolare le pere con lo zucchero,

il succo di limone e

i semi di baccello di vaniglia

e portare il tutto a ebollizione.

Spegnere,

aggiungere il cioccolato spezzettato,

mescolare bene e conservare al fresco

fino all'indomani.

Il giorno dopo portare di nuovo il tutto a ebollizione,

lasciar cuocere per 7/8 minuti,

poi spegnere e versare nei vasetti.

(Per 2 vasetti medi)

Fino a qualche tempo fa compravo le etichette per i vasetti al supermercato

ma recentemente ho scoperto che si possono scaricare gratuitamente da internet

e stampare nel modo che preferiamo a casa nostra.

Per chi fosse interessato può

cliccare qui

Vi auguro una dolcissima settimana...

Sesè

Foto prese dal web

Lavanda...

In Provenza devi andare
se il suo colore vuoi vedere
e se il suo profumo vuoi odorare,
alla massaia lo devi donare
che nei cassetti e negli armadi
lo deve posare.

Che bella la natura
che coi suoi colori e profumi
rende la vita meno dura.

(Poesia di Renata Battesini)

Le foto mi sono state gentilmente donate dalla mia amica Maddalena

(Grazie per questo splendido regalo!!!)

Festeggiamenti

Un post velocissimo per condividere con voi un pezzetto di torta

con cui festeggiare, in ordine di tempo, 3 eventi importanti:

I 40 anni del mio sweet sweet love...

Il primo anno di mia figlia col suo boy friend

La promozione di mia figlia a scuola

Perdonatemi se ultimamente sono stata assente sui vostri blog ma

sono veramente oberata di lavoro!!

Oggi è il mio giorno libero

(un sogno!!)

e lo dedico alla famiglia...

Passate un bel weekend,

io adesso scappo,

un treno ci sta aspettando......

^___^

Incontri... speciali

A volte nella vita, inaspettatamente,

si incontrano persone che ti lasciano qualcosa,

persone che senza averti mai vista prima

 ti aprono il loro cuore

non sapendo che non sono loro a giovarne

ma TU perchè capisci che hai di fronte

persone speciali!

E' il caso della signora Pina,

la nuora di una paziente ricoverata nel reparto dove lavoro

(per chi non lo sapesse ancora sono infermiera,

professione che ho sempre sognato e che ho intrapreso a 16 anni..)

Il caso ha voluto che quel giorno lavorassi mattina e notte

per cui ho avuto la possibilità di parlarci un pò di più

e, quando la sera son tornata per il turno di notte,

l'ho trovata intenta a "sferruzzare" con l'uncinetto.

Ci siamo messe a parlare e

mi ha raccontato fatti, aneddoti della sua vita..

delle difficoltà che ha incontrato,

delle delusioni che ha ricevuto...

Ma anche della forza che ha avuto nel cercare di superarle

per amore del marito e dei figli..

Io ero lì incantata ad ascoltarla

perchè parlava di cose che le erano accadute con una tale semplicità,

una tale umiltà che mi son salite le lacrime agli occhi

ed ho capito che persona buona avevo di fronte!

 

Mentre si chiacchierava lei, imperterrita, continuava a sferruzzare

(era dal pomeriggio che lo faceva..)

e alla fine, con mio immmenso stupore,

mi ha detto che il centrino fatto in poche ore

era un pensiero per me!

Non potete immaginare il mio stupore e la mia gioia,

perchè questo dono viene dal cuore,

dal cuore di una persona semplice,

buona, unica,

dal cuore di una...

persona speciale!

Grazie Pina!!

^__^

Colgo l'occasione per

ringraziare di cuore

altre due persone speciali

Gilda

di

Shabby Country

e

Monica

di

Tra sogni e realtà shabby chic

per questo bellissimo e graditissimo premio

Non potete immaginare quanto felice mi abbiate resa!!!

E poi è con le rose rosaaa!!!!

^____^

GRAZIE!!!

(lo dedico a coloro che mi seguono con

sincero affetto..)

Buona giornata a tutte

Sesè

Ma... qualcuno è diventato maggiorenne?!?

Buon Compleanno

Paola!!!!

Anche io, come Rosetta,

devo ringraziarti

per la tua disponibilità...

per le tue parole di conforto...

per farmi tanto ridere...

per i tuoi suggerimenti...

per la tua spontaneità...

insomma

PER LA TUA AMICIZIA!!

GRAZIEEE!!!

Passa una strafavolosa giornata!!

^_^

Baci

dalla tua amica

Sesè

Le rose e le amicizie

Le rose,

tra tutti i fiori, a mio parere il più bello,

il più profumato,

quello che mi evoca sensazioni ed emozioni infinite, meravigliose,

che mi porta in mondi lontani e inesplorati se non con la fantasia...

Il mio rammarico è che tale bellezza e profondità dura assai poco,

ma questo è il ciclo della vita

e a questo fiore è stato concesso di essere meraviglioso ma per pochi, brevi momenti... 

Così come spesso le amicizie...

All'inizio sono bellissime, meravigliose, speciali...

ma, con l'andare del tempo, nonostante gli sforzi,

 appassiscono fino a morire completamente,

 come le rose..

Un altro capitolo della mia vita è finito,

come un libro in cui si pone belle speranze,

speranze su un finale felice ma che tale poi non si rivela.

Pazienza, qualcosa ti ha pur sempre insegnato...

Nella vita ci saranno altri libri, altre storie, altre speranze...

L'unica cosa certa è che, alla soglia dei quarant'anni,

non sono più disposta a tollerare!

Dettagli semplicemente... femminili! C'era una volta... un'anonima consolle

C'era una volta una piccola e sgangherata consolle...

La sua padrona non sapeva proprio che farsene e quasi stava per buttarla via..

Ma poi un'idea lampante la fulminò

@-@

e decise di riutilizzarla mettendola nel vano scala..

Il problema era che così, da sè era proprio misera misera

e allora.. altra fulminata...

@-@

Appoggiamoci sopra uno specchio da poco dipinto ma non ancora finito

che comunque la imbellisce un pò...

(disse la donna)

Però anche così era sempre bruttina...

Allora in suo aiuto, come per magia, arrivò la dolce e talentuosa

 Fatina Veronica

che le suggerì di metterci una sua crazione

la quale avrebbe reso sicuramente magico quel piccolo, spoglio e bruttino angolino...

Bidibi Bodibi Buu

La magia fu fatta e da quel giorno

la bruttina, spoglina e sgangheratina consollina

divenne una splendida Principessina!!

Ahh Dimenticavo!

E tutti vissero...

Felici e contenti!!