BIODIZIONARIO

BIODIZIONARIO
Clicca sull'immagine

Tempo di marmellate

E' risaputo che non sopporto il caldo,
ho la pressione già bassa a cose normali,
con l'aumentare della temperatura
lei crolla vertiginosamente
con conseguenze immaginabili...

Però non è tutto negativo con l'arrivo del caldo
perchè una cosa estiva che amo tanto tanto è
la frutta!


Oltre a mangiarla così com'è,
dallo scorso anno ho iniziato a cimentarmi con le marmellate
e devo dire che il risultato è stato soddisfacente!!


A tal proposito volevo proporvi
una deliziosa e semplice ricettina
che ho trovato su un bellissimo libro
che ho acquistato di recente:
"Regali golosi"
di
Sigrit Werbert
(ve lo consiglio assolutamente!)

MARMELLATA DI PERE, VANIGLIA E CIOCCOLATO

Ingredienti:

500gr netti di Pere Williams
350gr di zucchero
120gr di cioccolato fondente al 70%
il succo di mezzo limone
1 baccello di vaniglia

Sbucciare le pere, eliminare i torsoli
e affettarle sottilmente.
Mescolare le pere con lo zucchero,
il succo di limone e
i semi di baccello di vaniglia
e portare il tutto a ebollizione.
Spegnere,
aggiungere il cioccolato spezzettato,
mescolare bene e conservare al fresco
fino all'indomani.
Il giorno dopo portare di nuovo il tutto a ebollizione,
lasciar cuocere per 7/8 minuti,
poi spegnere e versare nei vasetti.
(Per 2 vasetti medi)


Fino a qualche tempo fa compravo le etichette per i vasetti al supermercato
ma recentemente ho scoperto che si possono scaricare gratuitamente da internet
e stampare nel modo che preferiamo a casa nostra.
Per chi fosse interessato può


Vi auguro una dolcissima settimana...
Sesè

Foto prese dal web

15 commenti:

  1. Cara Sesè...sei un genio!!! Grazie per la ricetta(adoro fare le marmellate)e grazie per la dritta sulle etichette...me le sono appena stampate!!!Grazieeee!! Buona settimana,Anna.

    RispondiElimina
  2. Queste foto sono davvero una favola! mi ricordano quando ero bambina e mia mamma faceva ogni anno tanti vasetti di marmellate e noi potevano andare a leccarci i resti nel pentolone ihihihihi un bacione Barbara.

    RispondiElimina
  3. CaraSesè,che bell'inizio di settimana!Il tuo cesto di frutta mette allegria!Io non mi cimento mai con le marmellate,questa ricetta però è particolare!Grazie della dritta delle etichette che sono pure carine!Baci,baci e io pure non sopporto il caldo!

    RispondiElimina
  4. mmmmmmmm....questa ricettina me pare fantastica.....grazie Sesè.....bacio Anna

    RispondiElimina
  5. Sesè, con la pressione bassa, va benissimo mangiare frutta, soprattutto quella zuccherina...
    I colori di quella postata da te sono stupendi.

    RispondiElimina
  6. Adoro adoro adoro le marmellate, le mangio ogni mattina!
    xoxo

    RispondiElimina
  7. Io non ho mai fatto la marmellata in casa ma questa ricetta mi incuriosisce, vorrei provare..... grazie Sesè e buon inizio settimana. Un bacio Monica

    RispondiElimina
  8. non ho mai provato a fare la marmellata in casa, ma questa ricettina mi stuzzica proprio...grazie e un bacione lory

    RispondiElimina
  9. Ma sei un amoreeeee! Grazie per la ricetta che sta sicura la provo. Le marmellate le faccio anch'io, mi piace fare più cose possibili in casa. Non lamentarti per il caldo tesoro, conosco il vostro clima e, credimi, non è come il nostro. Oggi il tasso di umidità si è alzato e viaggio con bottiglietta d'acqua al seguito. Ma dopo l'inverno che abbiamo avuto non mi lamento. Se non fosse per quest'afa.....Un bacione e grazie per la ricetta. Paola

    RispondiElimina
  10. Ciao cara, una ricettina deliziosa!

    Buona giornata^^

    Marica

    RispondiElimina
  11. Ciao Sesè! Piacere di conoscerti!! Quando si pensa di aver trovato tutti blog belli in giro e ne spunta uno nuovo è una vera felicità!! Ho anch'io il libro di cui parli..ci sono un sacco di ricettine interessanti ;)
    Evviva le marmellate e abbasso il caldo!
    Un bacio e a presto
    paola

    RispondiElimina
  12. Ciao Sesè!
    Grazie per il bellissimo commento che mi hai lasciato! Trovo davvero adorabile anche io il tuo blog!
    Ti seguo con molto piacere :)
    Serena

    RispondiElimina
  13. mhmhmmhhm...buona la marmellata:)
    Poi fatta da te sarà sicuramente eccezionale!
    Bacino tesoro e buon w.e.
    Gilda

    RispondiElimina
  14. Grazie Sesè!!!
    Sei mai stata da queste parti?
    Un saluto
    Paola
    http://pallinahepburn.blogspot.com/

    RispondiElimina

I vostri commenti mi riempono di gioia...
Grazie di cuore!!
Sesè

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...